Les sushis!!!

Rappel du premier message :

Yo les p'tits gourmand j'vais vous dire commetn je fais mes sushis maison (dommage je n'ai pas d'images mais bon on fera avec)
Tout d'abord je prends du riz a sushi
de l'algue noir seche
Du saumon
Du wasabi (Kludd j'en ai fait avaler a Alan sans qu'il sache ce que c'est j'étais mdr XDDD)
Un peu de gingembre (pour donner du gout pas obligé un peu comme le wasabi quoi^^)
Le dépliant avec les baguettes en bois pour les rouler
ET LE PLUS IMPORTANT!!! l'estomac <3!!!

Le plus dur a faire le riz :
Vous lavez le riz a l'eau froide jusqu'a ce que l'eau soit claire et vous égouttez
Vous le versez dans environ 220mml d'eau (attention la casserol doit avir un couvercle) et portez a ébullition
Laissez sur feu moyen pen dant environ 3 minutes et ensuite laissez cuire a feu doux jusqu'a ce que le riz absorbe l'eau '12 minutes putain de riz!!!) et laissez reposer 10mn couvercle fermé (plus de 30mn pour faire du riz sans dec --')

Mettez le dans un saladier et versez de l'assaisonnement pur riz a sushi (perso y'a un magasin spécialisé a coté de chez moi alors c'est la classe XD)
pusi mélangez et éventez le riz quelques minutes.Et la c'est simple vous mettez l'algue sur le truc en bois vous mettez du riz dessus ATTENTION il faut qu'il reste environ 5cm sans riz!!!
Vous mettez le saumon ou ce que vous voulez a l'autre bout (5 cm a l'opposé de la ou c'est vide)
vous enroulez le tout et vous déoupez PERSO j'aime bien aussi ceux ou y'a juste du riz et une tranche de saumon aussi mais je peux pas me passr de l'algue alros je kiff les 2 <3

Allez bon appé!!
(Pas moi sur la photo c'est du google image)

J'ai eu gouté une fois un maki à base mayo mais ... en tempura, en gros passé dans la panure puis à l'huile.
Le truc que t'en mange 3 tu as plus faim.
Du coup on a demandé (c'était un plat à volonté) qu'il soit plus servi ou pas cuit ... Ils ont pas voulu arreter de nous le servir, donc on l'a vu sans friture ... Saumon mayo c'est "concept".

Pas que manger du saumon avec de la mayo, je le fais avec les darnes cuites à la vapeur, mais là c'était, spécial ^^

As tu déjà gouté les oeufs de poisson volant ?

Non jamais je ne sais pas ou en acheter d'ailleurs ^^ j'en ai jamais vu =O

Ca a quel gout?

De wasabi ^^
C'est des oeufs très petits, donc ça croque et comme ils les préparent au wasabi, ça pique.

A la maison (vu que j'en trouve pas "_") je le fais avec des oeufs de lompe.

Ca donne envie!!

C'est bon les oeufs de lompes aussi avec un peu de tarama sur des toast =D